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作者: 巴内达进口水溶肥
发布时间: 2018 - 04 - 23
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一、腊八节的由来自先上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后来佛教传入,把腊八节定为佛成道日。南北朝开始才固定在腊月初八。 二、腊八节的习俗1、祭祀。祭祀的对象有:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日,南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。2、饮食。腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先。同时许多人家自此拉开春节的序慕,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,“年”的气氛逐渐浓厚。 不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。除了腊八粥,还有腊八醋、腊八蒜、腊八豆腐,腊八面、麦仁饭等美食。 三、有关腊八的诗句腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香糁入。-《腊八粥》——(清)李福岁事告成,八蜡报勤。-《大腊》——(晋)裴秀童稚饱腹庆州平,还向街头击腊鼓。-《腊八粥》——(清)道光帝腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。-《腊...
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发布时间: 2018 - 04 - 23
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元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。传统习俗适应了中国社会广大民众在物质、精神、伦理和审美等方面的综合需要。在物质生活层面,中国的传统节日具有许多不同节日独特的食品。元宵佳节,全家人在一起吃汤圆,'汤圆'与'团圆'字音相近,象征着团团圆圆,和睦相处。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把月圆之夜正月十五称为元宵节。汉文帝(前179—前157年)为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱,每逢此夜,必出宫游玩,与民同乐。在古代,夜同宵,正月又称元月,汉文帝就将正月十五定为元宵节,这一夜就叫元宵。 元宵民间挂灯、放灯、观灯、赏灯,早已成为不约而同的一种约定、一种文化情结。随着时代的发展,元宵灯节办得越来越盛大,民族特色越来越浓,灯节的时间也越来越长。唐代的灯会是上元前后各一日,三天;宋代又在十六之后加了两日,为五天;明代则延长到由初八到十八整整十天。因为灯期不同,所以开始张灯的那天叫'试灯',十五这天叫'正灯',末一天叫'残灯'、'阑灯'。也有叫'神灯'、'人灯'、'鬼灯'之说。十四日夜为'神灯',放于家中神位、宗祠前,以祭神明先祖;十五日夜叫'人灯',放在门窗、床笫、几案等处,用来避除蝎虫;十六日夜为'鬼灯',放在丘墓、原野,为了游魂可以脱离鬼域。上祈天意,下护苍生,神人鬼畜,无所遗漏。户不分贫富,官不分大小,人不分贵贱,家家户户都要将红灯笼高高悬挂起来,就像正月初一吃顿饺子那样必不可少。所不同的是豪门富户挂的是菱纱制作七彩八宝玲珑灯、走马灯,而布衣百姓挂的是用竹篾、麻杆、高粱杆扎制的纸花灯。只有那辉煌...
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